小龙虾头部的黄色物体能吃吗,有哪些注意事项

小龙虾头部的黄色物体能吃吗?是“黄”还是“屎”,大厨揭晓答案

夏天来啦!

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又是到了大吃海鲜的季节啦!

金沙国际官方网站,又到了小编最喜欢的季节,夏天了。小编是很喜欢夏天的,不关有好吃的,还可以去游泳,穿好看的裙子,以及还有夏天的好吃的,夏天最有代表的食物有冰淇淋,西瓜,还有小龙虾,小编最爱吃,特别是口味小龙虾。那么,小龙虾怎么吃比较好呢,头部的那个黄色的物体可以吃吗?

不过海鲜的这些部位都不能吃,

我们平时吃螃蟹也会看到螃蟹有蟹黄,蟹黄也是受到很多人喜欢的,小龙虾也有虾黄,就在头部,那可以吃吗?其实虾黄就是母虾中的卵,其实,小龙虾的重金属含量是比较高的,特别是虾头的地方,含量是最高的,而正好虾黄就在虾的头部,所以说,小编建议虾黄还是少吃吧。

你真的知道么?

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吃海鲜需要注意,某些部位是吃不得

那么除了虾的虾黄,虾的哪些部分也不能吃呢?

螃蟹

1.虾头,这部分也是建议不吃呢,小编之前有在朋友家去玩,正好是夏天这个时候,朋友爸妈就买了几斤虾回来打完晚上做虾吃,小编就亲自参与了刷虾的过程,他们都是直接把虾头去掉不吃,后来小编才知道,虾身上最脏的地方就是虾头的,因为虾的呼吸系统和生殖系统都集中于它的头部,所有头部会吸收处理毒素,也是最容易聚集毒素和病菌的地方,所以还是建议不要吃虾头。

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2.虾肠,也就是我们知道的虾线,现在外边吃虾的餐馆都是不会去虾线的,我们自己吃的时候也能看到虾背上一条黑黑色的线,那就是虾肠,顾名思义,所以建议虾线是要挑出来再吃虾肉的。

蟹心

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蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。

3.虾腮,也在虾头,虾头最脏的地方就是虾腮,有一些餐馆为了图方便就不会怎么清理虾,有一次小编点了一份卤虾,整个头部都是黑的,全是脏东西,所以小编建议,吃虾还是直接把虾头部分去掉吧。

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小编建议喜欢吃虾的还是要注意卫生方面,有条件的可以在自己家里做着吃,或者在外面的店吃的时候也要注意卫生。

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蟹腮

蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。

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蟹胃

蟹胃是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄的时候注意不要吃到蟹胃了。

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蟹肠

蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。

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溪蟹

医生特别提醒,一些小商小贩推着小车出售的穿成一串的油炸的小螃蟹。这种螃蟹千万不要吃。它叫溪蟹,是一些寄生虫的中间寄主,如果食用,极易染上传染病。

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虾头

小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

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虾线

一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。

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扇贝

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